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Welcome to our blog, where you will find interesting articles and tips on the world of vinegar and beyond...
News and events dedicated to Balsamic Borgo.
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Cena di Carnevale gourmet: un viaggio tra tradizione e raffinatezza

Il Carnevale è la festa dei colori, dell’allegria e della convivialità, ma anche un’occasione perfetta per riscoprire i sapori autentici della tradizione in chiave elegante. ...
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Dolci di Carnevale e Aceto Balsamico abbinamenti

Dolci di Carnevale e Aceto Balsamico: abbinamenti sorprendenti

Dolci di Carnevale e Aceto Balsamico: abbinamenti sorprendenti tra tradizione e gusto Il Carnevale è la festa dei colori, della gioia… e soprattutto dei dolci ...
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Weekend romantico di San Valentino: scegli il Borgo del Balsamico

Quando l’amore cerca un luogo dove esprimersi in tutta la sua intensità, trova nel cuore dell’Emilia un rifugio perfetto: il Borgo del Balsamico. Un soggiorno ...
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San Valentino: storia, origini e tradizioni della festa degli innamorati

Il 14 febbraio si accende ogni anno con il calore dei cuori innamorati. San Valentino è oggi il simbolo per eccellenza dell’amore romantico, ma questa ...
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Carnevale tra le colline di Albinea

Carnevale tra le colline di Albinea: colori, tradizione e divertimento per tutti

Quando l’inverno inizia a lasciare spazio ai primi profumi di primavera, le piazze dell’Emilia si riempiono di maschere, musica e allegria. Il Carnevale nei dintorni ...
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Weekend su misura in Emilia: dormire in una dimora storica e vivere un esperienza unica!

C’è un luogo in Emilia dove il tempo sembra rallentare, la natura abbraccia ogni gesto quotidiano e ogni soggiorno si trasforma in un’esperienza esclusiva, fatta ...
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La Befana: storia, origini e tradizioni di un’antica magia italiana

Ogni anno, nella notte tra il 5 e il 6 gennaio, milioni di bambini italiani aspettano con emozione l’arrivo della Befana, la simpatica vecchina che ...
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The Borgo in the pages of the German Bike & Travel Magazin

Bike & Travel Magazin, una delle riviste tedesche più autorevoli dedicate al cicloturismo e ai viaggi slow, ha pubblicato sul prossimo numero, 1/2026 un reportage ...
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Emilia between tradition and winter flavours: a gastronomic journey for New Year's Eve

Il Capodanno è un’occasione per rallentare e riflettere, per fare bilanci e abbracciare con speranza e positività il nuovo anno. E cosa c’è di meglio ...
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CHRISTMAS 2025

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Balsamico's Borgo will remain closed
from December 24th to January 6th